「ぼる塾田辺のサロン・デュ・ショコラおすすめ10選」へようこそ!
今回は、田辺さんが厳選したサロン・デュ・ショコラのおすすめチョコレートを10品ご紹介します。毎年多くのショコラティエが集まるこのイベントで、田辺さんが特に心を奪われた逸品をピックアップしました。
サロン・デュ・ショコラで味わいたい魅力的なチョコレートたちが揃っていますので、ぜひ参考にしてください。
ぼる塾田辺さんのおすすめチョコレートを通じて、あなたのお気に入りのチョコレートを見つける手助けができれば幸いです。
- 田辺さんが厳選したサロン・デュ・ショコラのおすすめチョコレート10品を紹介
- 各チョコレートの特徴や原材料を詳しく解説
- 日本やフランスなど、多様な国のショコラティエの作品を取り上げる
- 甘い味わいと斬新なデザインのチョコレートが楽しめる
もくじ
2026年ぼる塾田辺さんのサロンデュショコラ購入品まとめ
サロショpart2の購入品です!!! pic.twitter.com/gTFrr4tTWX
— ぼる塾 田辺 (@chi0314ka) January 27, 2026
スイーツ女王ことぼる塾田辺さんが、サロンデュショコラで購入したショコラティエさんと、スイーツ名をまとめました。
2026年もパート1~パート3まであり、三越伊勢丹の東京会場なので全てそろっているという中で、田辺さんが購入したスイーツが気になりますね。
今年はめちゃくちゃ値上がりしているので、日本人ショコラティエさんのスイーツが多めな印象です。
パート1購入品
| ショップ名 | 購入品 |
| トシ・ヨロイヅカ |
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| RIVAchocolatier (リヴァショコラティエ) |
グラファ |
| patisserie m2 (エムニジョウ) |
トリュフ・シナモン |
| Kad Kokoa (ガートココア) |
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| GBC chocolate factory | 伊予柑のティグレ |
| PRESQUILE (プレスキル・ショコラトリー) |
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| NOEL VERDE (ノエルベルデ) |
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| quatre epice chocolate (キャトルエピスチョコレート) |
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| nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO (ネル クラフト) |
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| Patisserie ease (パティスリー イーズ) |
ブランデーケーキ |
| CLUIZEL (クルイゼル) |
コフレ・フリュイテ |
| LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE (ル・ショコラ・アラン・デュカス) |
パレ・ファン 詰め合わせ20枚入り3種 |
| FILFIL Cacao Factory (フィルフィル) |
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| ペイサージュ |
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| le fleuve (ルフルーヴ) |
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| CACAO STORE (カカオストア) |
シャインマスカット |
| ボナ×セントルザベーカリー |
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パート2購入品
| ショップ名 | 購入品 |
| Lilian Bonnefoi (リリアン・ボンヌフォア) |
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| Nicolas BERNARDE (ニコラ・ベルナルデ) |
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| BERNACHON (ベルナシオン) |
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| MATHIEU LERENARD (マチュー・ルルナール ) |
アソルティマン トリュフ 16P |
| PLEIN COEUR (プラン クール) |
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| BERTRAND BALAY (ベルトラン・バレー) |
タブレット クレープ ダンテル |
| Franck KESTENER (フランク・ケストナー) |
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| Philippe BEL (フィリップ・ベル) |
|
| Quentin Bailly (カンタン・バイィ) |
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| Alban GUILMET (アルバン・ギルメ) |
サブレジャンドゥージャぺカン |
| Artisan Passionne (アルティザン・パシオネ) |
イレズィスティーブル |
| Christine FERBER (クリスティーヌ・フェルベール) |
フランボワーズ バナンヌ エ ショコラ レ |
ぼる塾田辺のサロン・デュ・ショコラおすすめ10選
①ブノアニアン
| 製品名 | トリュフ |
| ショコラティエ | ブノアニアン |
| 内容量 | 9個 |
| 原産国 | ベルギー |
1番初めに田辺さんがおすすめしたチョコレートはブノアニアンのトリュフ。
内容は下記の3種3個ずつ入り。
- トリュフ グランクリュ
- トリュフ ペカン
- シャンパン トリュフ
アプリコットのような果実やナッツの香りが特徴のトリュフと、フルール ド セルが加えられた、ローストピーカンナッツのダークチョコレート。
下段はロゼシャンパン×ダークチョコレート。
②アラン・デュカス
引用:アランデュカス公式サイト
| 製品名 | ピュール・クール 詰め合わせ 10枚入り(2種) |
| ショコラティエ | アラン・デュカス |
| 内容量 | 10枚 |
| 原産国 | フランス |
サロン・デュ・ショコラではお馴染みのアランデュカスのビスキュイ専門『ル・ビスキュイ・アランデュカス』の人気商品、ピュール・ブールに、
- ショコラノワール
- オ・レ
2種類のショコラでコーティングされています。
香ばしいバターの風味がサブレに、チョコレートの風味両方が楽しめるわがままを叶えてくれる1箱。
③フィルフィル カカオファクトリー
引用:フィルフィル公式サイト
| 製品名 | 金沢ゆず 65%ダークチョコレート ~YUZU SPARK~ |
| ショコラティエ | 田川 真澄 |
| 内容量 | 約53g |
| 原産国 | 日本 |
石川県産の「金沢ゆず」が贅沢に使われていて、インド産のカカオを使ったダークチョコレートとのハーモニーが最高にマッチしている1枚。
チョコレートですが和の要素もあり、田辺さんも大絶賛したチョコレート。
受賞歴も多くある日本のショコラティエさんがサロン・デュ・ショコラに出品している、正統派なタブレット。
④レガル・ド・チヒロ
引用:毎日新聞
| 製品名 | ミニョン・グラッセ サントメ・ルージュ |
| ショコラティエ | 田中千尋 |
| 内容量 | ー |
| 原産国 | 日本 |
サロン・デュ・ショコラでは珍しい、女性の日本人ショコラティエが作るジェラート缶。
- ミニョン・グラッセ サントメ・ルージュ
- ミニョン・グラッセ サントメ・トロピック
の2種から、田辺さんがとくにおすすめしたのはルージュの赤いパッケージの方。
まるで缶に入っているケーキのようにスプーンやフォークで食べるのが特徴。
フランボワーズ・グロゼイユ・赤山椒のパート・ド・フリュイと、サブレがデコレーションしてあり、ベリー系が好きな人におすすめ。
サントメ島産のカカオを使用し、ショコラとライスミルクの濃厚ジェラート。
⑤ダイスケ・エンドウ
引用:三越伊勢丹公式サイト
| 製品名 | パンペルデュ ショコラ |
| ショコラティエ | ダイスケエンドウ |
| 内容量 | ー |
| 原産国 | 日本 |
サロン・デュ・ショコラの会場限定で食べることができる、イートインスイーツ。
ダイスケエンドウさんは日本のショコラティエさんで、タブレットやボンボンショコラもおすすめ。
長蛇の列だったと田辺さんが言うほど人気で、あつあつ&ふわふわのフレンチトーストと、冷たいアイスクリームのコラボレーションが楽しめます。
⑥ブレスキル ショコラトリー
| 製品名 | テリーヌショコラボタニカル |
| ショコラティエ | 小抜知博 |
| 内容量 | ー |
| 原産国 | 日本 |
プレスキルショコラトリーは日本人ショコラティエが経営する吉祥寺に実店舗があるお店。
フランス・パリで行われるサロンデュショコラ、ショコラ品評会C.C.C.でボンボンショコラ部門金賞を受賞した実力者。
ぼる塾田辺さんがおすすめしたのは「テリーヌショコラ ボタニカル」で、コロンビア産カカオが使用され、こだわりのボタニカルから抽出したジンの香りが素晴らしい1品。
他にもバレンタインのボンボンショコラもおすすめされています。
プレスキルショコラトリーのテリーヌショコラボタニカル
袋開けた時にフワッとジンの香り!食べるとまず口溶け!カカオ!すぐにジンが混ざり合う!とっても美味しいよー!
ジンって聞いてすぐ買ってしまった! pic.twitter.com/NJZ8qvepRF— ぼる塾 田辺 (@chi0314ka) January 25, 2025
⑦ベルナシオン
引用:三越伊勢丹オンライン
| 製品名 | タブレット テ チャイ レ |
| ショコラティエ | ベルナシオン |
| 内容量 | 1枚 |
| 原産国 | フランス |
サロン・デュ・ショコラではとくに人気のベルナシオンのタブレットですが、田辺さんが大絶賛したのはチャイのタブレット。
紅茶好きの田辺さんにはかなり刺さったチョコレート。
ベルナシオンはパレドールがかなり有名ですが、新作もチェックしておきたいところ。
砕いた茶葉が香るチャイティー風味のガナッシュで、相方のはるちゃんと一緒に夢中で食べたと田辺さん。
サロン・デュ・ショコラ 2025
色々チョコレートのお話聞いてきました。1枚目のタブレット大注目です!
そして、ベルナシオンの新作!激アツ!なんと!チャイ!
去年衝撃だったマチュールルナール
そしてれセバスチャンブイエとベルナシオンのコラボ
激アツ!! pic.twitter.com/MQ278Qmil4— ぼる塾 田辺 (@chi0314ka) November 19, 2024
⑧マチュー・ルルナール
| 製品名 | サブレ ノワ ド ペカン |
| ショコラティエ | マチュー・ルルナール |
| 内容量 | 1箱 |
| 原産国 | スイス |
マチュールルナールのサブレノワドペカンは、ミルクチョコレートでコーティングされ、バターサブレにピーカンナッツとキャラメルが乗っています。
ダークチョコレートが苦手な人や甘党さんにはかなりおすすめ。
マチュールルナールさんはサロンデュショコラで人気の、パトリック・ロジェで働いていたことも。
⑨クリスティーヌ・フェルベール
引用:伊勢丹オンライン
| 製品名 | ポワール オランジュ カルダモン エ ショコラ ノワール |
| ショコラティエ | クリスティーヌ・フェルベール |
| 内容量 | 220g |
| 原産国 | フランス |
フェルベールさんとジャンポールエヴァンさんの毎年恒例のコラボレーションコンフィチュール。
オレンジの風味とカルダモン風味があり、洋梨とオレンジとダークチョコレートの甘さが抑えられているコンフィチュールです。
オレンジとレモンの香りとチョコレートの両方が楽しめる1瓶で、さっぱりしているためついつい食べ過ぎちゃう。
田辺さんは、レモン風味のプラリネ&ガナッシュを合わせたフェルベールさんのボンボンショコラも1箱購入していました。
⑩アルティザン・パシオネ
| 製品名 | フィンガークロカン |
| ショコラティエ | アルティザン・パシオネ |
| 内容量 | 1箱 |
| 原産国 | フランス |
アルティザン・パシオネのフィンガークロカンは、アーモンドのヌガティーヌを
- ダークチョコレート
- ミルクチョコレート
でコーティングされた、2種が入っている1箱。
サロショのバイヤーもおすすめしている1つ。
ジャリっとした食感で噛み応えがあり、キャラメルの粘りけが癖になってしまいます。
田辺さんがおすすめするサロン・デュ・ショコラ10選のまとめ
ぼる塾田辺のサロン・デュ・ショコラおすすめ10選」を通じて、田辺さんが選んだ魅力的なチョコレートの数々をご紹介しました。
サロン・デュ・ショコラでは、世界中のショコラティエが集まり、独自の技術と個性を生かした作品が並びます。
田辺さんが特に心惹かれたチョコレートは、味わい深いだけでなく、見た目にも美しいものばかりです。
各チョコレートは、原産国や素材の違いによって多様な風味を楽しませてくれます。
日本のショコラティエからフランスの名店まで、さまざまなスタイルの作品が揃い、どれも一度は味わってみたい逸品です。
ぜひ、この記事を参考にして、自分のお気に入りを見つけてください。
甘いひとときを楽しみながら、サロン・デュ・ショコラの魅力を存分に味わいましょう!
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