家政婦志麻さんが料理に使っている愛用調味料は?
伝説の家政婦として有名な志麻さんは数々のテレビ番組に出演されていて、YouTubeやレシピ本などめちゃくちゃ人気。
作り置き料理はもちろん、ハンバーガーやグラタン、カレーなどのレシピはずっと人気がありますね。
私生活では結婚されていて、子供もいらっしゃる志麻さん。
家政婦志麻さんが愛用している調味料が気になりますね。
もくじ
家政婦志麻さんの愛用調味料
油(国産なたね油 サラダ油)
家政婦志麻さんが使っている油は、平田産業カネゲン『国産なたねサラダ油』国産で遺伝子組み換えできないなたねを使って一番搾りで作られた油。
マヨネーズやドレッシング作りなどでも使える。
楽天市場では楽天ランキング1位にもなったことがある油。
ごま油(圧搾しぼりごま油)
志麻さんが使っているごま油は山口ごま本舗の『圧搾しぼりごま油』
中華にはこのごま油を使っていて、ニンニクとショウガとの相性が良いそうです。
無添加のごま油で昔ながらの製法で作られています。
志麻さん出身の山口県で製造されているごま油です。
オリーブオイル(サンテラモ/カークランド)
志麻さんが使っているオリーブオイルは、『サンテラモ エキストラヴァージンオリーブオイル』のグリーラベルです。
イタリア産のオリーブオイルで、日本では輸入されているものを購入することができます。
サンテラモのオイルは種類がありますが、志麻さんが使っているのはグリーンラベルでした。
もう1つ志麻さんが使っているオリーブオイルは、『カークランド(KIRKLAND)オーガニックエキストラヴァージンオリーブオイル』です。
地中海で育った有機のオリーブで作られていて、2Lと大容量。
口コミの評価も高く、パスタやサラダなどの料理に使えます。
りんご酢(有機純りんご酢)
志麻さんが使っているリンゴ酢は、内堀醸造の『美濃有機純りんご酢』を使っています。
有機JAS認定のお酢で、甘味料と香料が入っていない安心感がある調味料。
まろやかな甘みがあり、飲むように買っている人もいます。
サラダのドレッシングや、肉料理などに使えます。
木村拓哉さんも同じ調味料を使っていました。
みりん(米麹の本みりん)
志麻さんが使っているみりんは、マンジョウの『米麹こだわり仕込み本みりん』です。
日本のお米100%を使用していて、煮物は煮崩れを防いでキレイに仕上げることができるみりん。
キッコーマンが販売しています。
醤油(しぼりたて生しょうゆ)
志麻さんが使っている調味料でもかなり活躍している醤油は、キッコーマンの『しぼりたて生しょうゆ』です。
どこのスーパーにも売っていて、いろんな料理に使う調味料ですね。
志麻さんは普通のしぼりたて生しょうゆも使っていますが、しぼりたて生しょうゆの赤いパッケージ、マイルドも使っています。
ぽん酢(ひろたのぽんず)
志麻さんが使っているポン酢は、『手造りひろたのぽんず』というポン酢。
徳島県産のすだち果汁100%で、かつおや昆布、椎茸など天然素材でだしをとってあります。
顆粒だし(素材力だし)
家政婦志麻さんが使っている顆粒だしは、『素材力だし』
国産かつお節粉末を使用していて、本鰹だし。
化学調味料と食塩が無添加。
スティックタイプで使いやすい顆粒だしです。
家政婦志麻さんが使っている愛用調味料のまとめ
一日のうち献立考えてる時間が無駄無駄だから、スーパー家政婦志麻さんの料理本買ってみた。いつもクックパッド難民になるのは選択肢が多いせいなのよ。志麻さんレシピは調理法も調味料も超シンプルだし、応用出来るようになれたら楽だな~ pic.twitter.com/B09BSlxzM8
— キ ロ (@kiroas) July 1, 2020
以上、家政婦志麻さんが使っている愛用調味料を紹介しました。
志麻さんが自宅のキッチンで使っている調味料は、オーガニックや無添加など、体に優しく安心・安全な調味料が多いなという印象でした。
お子さんもいらっしゃるし、普段から料理に使う調味料はある程度こだわっているみたいですね。
しかし調味料が多いわけではなく、かなり少なくしぼっているみたい。
プロの厨房で長年鍛えた腕で、今はそれぞれの家庭に合わせた料理を作る志麻さん。道具も調味料もその家にあるもので作るのは、志麻さんしか作れないんじゃなくて、その家の人が再現できるようにしたいと考えているからだと勝手に思っています。志麻さんのレシピには思いやりがある。#タサン志麻 pic.twitter.com/hlDAV0Ovjz
— 艸場よしみ/くさばよしみ (@yoshimikusaba) November 6, 2020
志麻さんが紹介していた調味料を実際に購入して使っている人もいました~
家でも真似しやすい簡単なレシピを紹介してくれるので、普段自宅にある調味料でも全然OKなのは嬉しいですよね。
調味料はほぼ塩のみなんてこともありますし。
また、家政婦志麻さんが愛用している調味料の情報が入り次第追記してきます~
↑他の料理上手な人の調味料についてはこちら
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