和田明日香さんおすすめの味噌と容器はどこのメーカー?
『家事ヤロウ』や『サタデープラス』などで和田明日香さんが実際に使っている味噌と、味噌を保存している容器が話題になりましたね。
どこの味噌や保存している容器を使っているんでしょうか?
和田明日香 味噌の容器と保存方法は?
家事ヤロウの和田明日香さんのを参考に味噌の収納を変えました。これで合わせ味噌が簡単に出来そう。
容器は野田琺瑯にしてみました☺️
とりあえず、自家製田舎味噌、五反田の味噌専門店坂本商店の信州の白麹味噌と白味噌の3種。赤味噌も欲しくなります😀 pic.twitter.com/RdywJ5y6cx
— ほるひーと (@nortebell) July 16, 2021
和田明日香さんが使っている味噌の容器は野田琺瑯の密閉蓋タイプみたいです。
真っ白で清潔感があり、ぬか漬け用の容器として使っている人も多いみたい。
ホーローの容器なのでタッパーとしても使えますが、そのまま火にかけることも可能。
味噌の保存方法と使い方
テレビで紹介してた和田明日香さん(平野レミの次男の妻)の味噌の保存方法がよかったので真似してみた。味噌汁作る時は具材によってここからブレンドして作るらしい。今朝はワカメと豆腐の味噌汁作ったけど、麦味噌メインで白ブレンドしたら美味しかった。味噌汁の可能性が広がる。オススメ〜! pic.twitter.com/rqs1kG5uL1
— 大泉りか (@ame_rika) March 29, 2020
和田明日香さんの味噌保存方法は、4種類を容器に移し、混ぜて使っています。
密閉容器に、
- 合わせ味噌
- 白味噌
- 八丁味噌
- 田舎みそ
を十字に分けて入れ、使っていました。
保存は冷蔵庫からいつも取り出していたため、味噌は冷蔵庫で冷蔵保存。
和田明日香おすすめの味噌はどこの?
和田明日香式味噌収納術
漢字だらけだと中国語みたいw
これほんと便利だし使いやすい
なんで気付かなかったんだろって
思うわうちは2種しかないですけどね、、、#おうちごはん #Twitter家庭料理部 #味噌 #和田明日香 #赤だし #白味噌 pic.twitter.com/hwPLBVRmSG
— うらとわ (@TWNURAK) February 21, 2022
和田明日香さんは『家事ヤロウ』や『サタデープラス』などで実際に自宅で使っている味噌を料理に入れています。
- 井上麹店の麦味噌
- 富士みそ子
- 㐂助みそ
- 八丁味噌
の4種類を使っていましたが、毎回いろんな味噌の種類を使っていて、新しい味噌も何度もテレビ番組内で紹介してくれています。
井上糀店
こんな季節になってしまったけどコロナに負けず人生初の味噌作り。
ふるさと納税で貰った井上麹店のキット、野田琺瑯の入れ物が可愛いよう。
うまく発酵してくれますように!#おうち時間#日常生活#丁寧な暮らし #手前味噌#味噌作り pic.twitter.com/l98BOh8OIr— マッシュまる (@FRmOPcH6RZ5emif) May 4, 2020
手作りキッドの販売もしている『井上糀店』の麦みそを和田明日香さんが使っていると『家事ヤロウ』で紹介してくれました。
昔ながらの製法にこだわり、国産のみの原材料で作る無添加の手作り味噌で、イベントや手作り教室も人気。
富士みそ子
家事ヤロウ 和田明日香さんちの合わせ味噌はかえる組ちゃんたちの作るお味噌『富士みそ子』が入るんだそうです😋💛
次行ったら買えるかなぁ😆 pic.twitter.com/Y6GODQs9xZ
— さとち🎵 (@satchTommy1) January 11, 2022
『家事ヤロウ』で和田明日香さんが買いに行ったとTVで言ったため、売り切れで何度も再入荷した手作りの味噌、富士みそ子。
道の駅富士吉田で販売してあって、オンラインでの販売はなし。
富士みそ子は富士吉田の高校生たちのチーム「かえる組」さんが開発した味噌なんですよ。
㐂助みそ
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㐂助みそもこだわりのある天然醸造の味噌。
甘口みそ、辛口味噌、特上味噌など種類が豊富。
秋田県にある羽場こうじ屋さんで作られている味噌で、添加物を一切使用していないこだわり味噌。
八丁味噌
和田明日香さんの真似っこ味噌保存法。赤味噌が赤だしと八丁味噌でかぶってるが味は違うぜ〜
後は秋田と信州と広島にしてみた。
今見たら大雑把に言うと、濃色、中間色、淡色&白の3種類ですな。 pic.twitter.com/Hn83HLp4Kb— おこちゃん (@16Ui9g8iJweePR6) May 4, 2022
八丁味噌は癖があって苦手な人もいるみたいですが、料理にコクがでるし、味噌汁の具材の種類によって相性があり、抜群に美味しくなります。
和田明日香さんが実際に使っている八丁味噌がどこなのか、メーカーは紹介していませんでしたが、無添加や有機の調味料を使っていることがほとんどなので、
- まるやの八丁味噌
- イチビキの無添加八丁味噌
がおすすめ♪
山内本店 まぼろしの味噌
無類の味噌汁好きな息子。
いつも我が家で使っておりますお味噌が真ん中。山内本店さんの、まぼろしの味噌です。
写真のこちらは無添加米麦合わせですが、熟成麦の方が好きです。
これが、地震以降近所のお店が復活致しませんので遂にネット販売を利用しようかという矢先。 pic.twitter.com/39ynW5yqqv— いづな (@izuizu_z) February 24, 2019
以前和田明日香さんが使っている『山内本店のまぼろしの味噌』もTVで紹介していました。
熊本県の山内本店さんの麦味噌で、まろやかな口当たりに驚くほど。
香りもとても良くて、濃厚な味噌の味も相まってすごく美味しい味噌汁が出来上がります。
皆さんいろんな種類の味噌をホーローやタッパーなどの保存容器に入れて料理を楽しんでいるみたいですね。
味噌の食べ比べセットはサクッと数種類の味噌が揃うので良いですね(^^♪
和田明日香さん使用の調味料をチェックです!
他にも、ゆうこりんや家政婦の志麻さんが使っている調味料も話題!
チョコザップは…
- 24時間営業
- 完全個室
- 使い放題
- 簡単操作
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