ぼる塾田辺さんが愛用している小麦粉やホットケーキミックスについてまとめました。
『ラヴィット』などバラエティー番組で実際にぼる塾田辺さんが愛用している小麦粉を話していたので、どの粉でお菓子作りしているのかを知りたい人はご覧くださいね。
お取り寄せできる粉もありますが、実際にスーパーや物産店などに行って購入しないといけないものもあります。
ぼる塾田辺の愛用小麦粉！お菓子作りにおすすめ
有田プレビュールームで紹介した富澤商店さんから沢山粉やペストリーボードいただきました！
スコーン作る時オーブンシートで作って生地がペタペタ付いてしまったのでボードメチャクチャ嬉しいです😭
スーパーバイオレットとドルチェの粉は焼き菓子とても向いてて使いやすいです。新しい粉使うの楽しみ pic.twitter.com/0qZ7088k0P— ぼる塾 田辺 (@chi0314ka) August 11, 2020
ぼる塾田辺さんがラヴィットなどいろんな番組で紹介していた、
お菓子作りにおすすめ、愛用している小麦粉をまとめました。
初心者のお菓子作りにおすすめ『スーパーバイオレット』
シフォンケーキ焼いた。
粉をスーパーバイオレットにしたらすごく膨らんだー！市販の小麦とは違う！玉子もヨード卵光。紅茶はマリアージュフレールのマルコポーロ。茶葉も残らないようにすり潰したよ。 pic.twitter.com/dL888plGvB— ぼる塾 田辺 (@chi0314ka) May 9, 2017
本日は夜からお菓子が作りたくなり、
焦バター作りながら笑🧈薄力粉は、富澤商店のスーパーバイオレット！香りが好き❤️
⭐️フィナンシェ⭐️作りましたー🤤
香りがいい🥰👏
今度は抹茶とかココアパウダー混ぜてみよーかな🤭🤔#富澤商店#お菓子初心者#料理好きな人と繋がりたい#男飯 pic.twitter.com/vU3AtCIRAn— すぐっち (@nLfVEeKY8t9Q6PT) April 21, 2022
ぼる塾田辺さんが『ラヴィット』でラゾーナ川崎の富澤商店に行ったとき、1番始めに紹介してくれた小麦粉。
スーパーバイオレットは粉がきめ細かく、混ぜたときだまになりにくいという優れもの。
振るう手間も省けて、
- スポンジケーキ
- シフォンケーキ
- クッキー
を作るときにおすすめ。
富澤商店のスーパーバイオレットはお取り寄せ可能。
スーパーバイオレットとの相性が抜群だというバターとして、「カスピスバター」を紹介してくれました。
しかし、富澤商店では売り切れ。
幻の高級バターは通販サイトでお取り寄せ可能です。
パウンドケーキなどの粉は『ドルチェ』
朝ごはん
白鳳🍑のパンケーキ昨日の桃と一緒に買った桃🍑
こっちは中が白かったです(´˘`＊)
今日は先日cottaさんで買った薄力粉のドルチェを使いました✨
普通の薄力粉より粉の美味しさを感じられて美味しかったです🎶
ふんわりもっちり、風味豊かなホットケーキのような生地になりました🥞 pic.twitter.com/bxdcE7CSDm— ひろ (@PANCAKE18__sw) July 7, 2020
次に富澤商店で紹介してくれたのは、ドルチェという小麦粉の種類。
パウンドケーキを作りたいときにおすすめで、風味が他の粉と違う。
デザートに向いた粉。
「ドルチェ」はお取り寄せ可能。
さらに、
パンにつけて食べるためにおすすめの、「ピーナッツきな粉クリーム」が軽い味わいで美味しいと紹介。
富澤商店のピーナッツきな粉クリームはお取り寄せ可能。
ミルク感の強い、甘さ控えめなクリームとして「ミルククリーム」もおすすめしていました。
ミルクフランスみたいな味にあって、家でもパン屋さんの味が楽しめる。
ぼる塾あんりさんもお買い上げ。
とみざわからの贈り物国産薄力粉
猫酒饅頭 を作りました🍶🐈（２匹ひび割れしちゃった😅）
ホカホカの蒸したてを食べると体も温まります♨
薄力粉は #富澤商店 さん の「とみざわからの贈り物」を使いました💙お饅頭作りにも合いますね！#お菓子作り #和菓子 #日本酒#お菓子作り好きな人と繋がりたい #猫の日 pic.twitter.com/g2HDxok44g
— ぱんだみ🥐 (@pain_6amis) February 22, 2022
ぼる塾田辺さんがスコーンを作るときに使っているという「とみざわからの贈り物」という、富澤商店の国産薄力粉。
いろんなお菓子と相性が良く、万能な小麦粉だそう。
薄力粉だけじゃなくて強力粉もあり、パン作りにこの粉を使っている人は多いです。
通販サイトでお取り寄せ可能。
ぼる塾田辺愛用 ホットケーキミックス/パンケーキ
九州パンケーキバターミルク
宮崎の道の駅で買ったこの九州パンケーキバターミルク。めちゃくちゃ美味しい。モチモチ。ホットケーキじゃない、パンケーキダァ！って感じ。めっちゃ美味しいオススメです。Amazonにも売ってるのでどこに住んでる方でも比較的入手しやすいのでは…？オススメです！！(ゴリ押し) pic.twitter.com/cG6KFyGySL
— cheese 2 (@cheese_315) July 3, 2018
わざわざお取り寄せして買っているという、「九州パンケーキバターミルク」というホットケーキミックス。
ふわふわでしっとりする、新食感のパンケーキが焼けると大絶賛。
生地がそのままでも美味しいと高評価な田辺さん。
Amazonなどでお問い合わせ可能。
よつ葉の北海道バターミルクパンケーキ
ぼる塾の田辺さんが美味しいって言ってたパンケーキミックスがLIFEに売ってて買ってみたけどめちゃくちゃ美味い！冷めてもバターシロップなしでも美味い！ pic.twitter.com/UkWSdr3p6B
— ナナヒサ (@nanahisa) May 1, 2022
スーパーでも売っていることがある、「よつ葉の北海道バターミルクパンケーキ」もホットケーキミックスとして愛用している田辺さん。
バター風味がとっても良くて、ミルク感もある美味しいパンケーキになるパンケーキミックス。
通販サイトでお取り寄せ可能です。
またぼる塾田辺さんが紹介した小麦粉やパンケーキミックスがあれば追記していきます。
ぼる塾田辺さんおすすめのスイーツもチェックしてみてね。
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